Kaip ir daugelyje gyvulininkystės pramonės šakų, viščiukų auginimo srityje taip pat vyksta diskusija "žolė prieš komercinį pašarą". "Ganymo" mokyklos šalininkai teigia, kad ganyklos suteikia viščiukams natūralų maistą, kartu su vabzdžiais, klaidomis, smėliu ir mažais akmenimis. Visus šiuos pageidavimus tiria patys viščiukai, o ne žmogaus sprendimais dedami tiesiai į šėrimo dėklą. Keliaujančio maisto tyrinėjimo procesas yra būtinas ir glaudžiai susijęs su vištienos gerove. Per žodį ganykla apibrėžiame platų augalų rūšių spektrą: žoles, dobilus, liucerną (twill), cikorijas, ankštinius augalus, rapsus ir kt. Ganyklų biologinė įvairovė yra tiesiogiai susijusi su maisto kokybe (ty kuo įvairesnis maistas, tuo geresnė kokybė). Daugelis viščiukų augintojų teigia, kad jei laukas gali aprūpinti pakankamai ganyklų viščiukams ištisus metus, pašaruose nereikia teikti papildomų maisto šaltinių, išskyrus ganyklas, šieną ir susmulkintus kukurūzus. Daugelis ūkininkų taip pat naudoja vištienos rėmus (arba dėžes) kaip paprastą ir patogų būdą suteikti viščiukams šviežią ganyklą mažoje erdvėje. Vištienos bendradarbis iš tikrųjų yra pakelta lova, apsaugota vielos audiniu. Viščiukai gali valgyti tik viršutinę augalo stiebo pusę, o augalo šaknys yra apsaugotos ir augalas po kelių dienų gali ataugti.
Tačiau viščiukams nėra saugu valgyti nežinomą augalą. Auginant viščiukus ganyklose, labai rekomenduojama iš lauko pašalinti bet kokius naktinius augalus (pomidorus, bulves, baklažanus ir tt), nes lapai ir kitos šių augalų dalys yra toksiškos viščiukams. Kiti dekoratyviniai augalai (rododendrai) ir krūmai taip pat yra nuodingi viščiukams, o net mažo lapo valgymas gali būti pavojingas gyvybei.
Atkreipkite dėmesį, kad nors laukai, turintys turtingą floros įvairovę, yra geras maisto šaltinis šaltais žiemos mėnesiais, kai atsiranda šalčio, net jei paliksime atviras duris ir laukai suteikia pakankamai augalų, atsižvelgiant į orą, viščiukai didžiąją dienos dalį nepaliks bendradarbiavimo. Todėl daugeliu atvejų turime užtikrinti pakankamą komercinių vištienos pašarų kiekį, kad viščiukams būtų suteikta subalansuota ir maistinga maisto produktų, turinčių daug baltymų ir skaidulų.
Labiausiai standartinis komercinis vištienos pašaras yra sojos pupelių, kukurūzų ir medvilnės sėklų mišinys, paprastai sumaišytas su liucernomis. Naujagimių viščiukams reikalingas besiformuojantis pašaras, paprastai 20% baltymų, dažnai derinamas su vaistais, kad būtų išvengta kokcidiozės. Įbrėžimų laužai naudojami siekiant padidinti energiją dedeklėms vištoms, kurios valgo daugiausia žolę. Pagaminti iš susmulkintų kukurūzų ir neskaldytų kviečių, įbrėžimai puikiai tinka viščiukams šiltai laikyti šaltais žiemos mėnesiais. Kai auginame viščiukus kiaušiniams, įprasta (be kitų pašarų) tiekti granules, kuriose yra daug kalcio (3%), kad būtų skatinama kiaušinių gamyba. Kai auginame broilerius, paprastai į vištienos racioną pridedame daugiau grūdų (kviečių, miežių ir sorgų) (iki 20% baltymų), kad paskatintume augimą.
Granulės dabar yra labai populiarus pasirinkimas vištienos augintojams. Taip yra todėl, kad granulių pašaras užtikrina, kad pulkas gautų geriausią maistinių medžiagų derinį pagal jo naudojimą, augimo stadiją ir poreikius. Dėl to pulkai nebeturi galimybės valgyti pagal savo maisto pageidavimus, palikdami tuos, kurie jiems nepatinka. Tačiau net ūkininkai, kurie savo viščiukus aprūpina granuliuotais pašarais, dažnai į savo viščiukų mitybą prideda nedidelį procentą neskaldytų grūdų. Taip yra todėl, kad sveiki grūdai gali dirginti jautrias vištienos skrandžio dalis, kurios yra glaudžiai susijusios su vištienos sveikata ir gerove. Atkreipkite dėmesį, kad smėlis taip pat svarbus, kai viščiukai visai nevalgo žolės. Kadangi viščiukai neturi dantų, smėlis (nešvarumai, smėlis ir maži akmenys) yra labai naudingi virškinimui. Jei jūsų viščiukai yra lauke ganyklose ir pasirenka savo maistą, jie natūraliai pasirinks reikiamą smėlį iš lauko, todėl nereikia pridėti papildomo smėlio prie dietos.
Galiausiai viščiukai turi turėti prieigą prie vandens 24 valandas per parą. Mes galime įdėti 2-3 (automatinius arba neautomatinius) geriamuosius į vištienos namus ir lauką.
